Weet jij waar je groenten en fruit vandaan komen?
Fruit en groenten groeien niet overal op ieder moment. Het seizoen (en dus temperatuur, zonlicht en regen) is belangrijk voor soorten of ze kunnen groeien.
Tropisch fruit zoals ananas en kokosnoten groeien niet in Nederland. Daarom halen we het uit landen in bijvoorbeeld Zuid-Amerika of Azië. Dat gaat vaak met vliegtuigen. Groente en fruit uit Europa importeren we met vrachtwagens en schepen. In de winkel staat bij het schap of op het etiket van de groenten waar het vandaan komt.
Maak een checklist
In de winter groeien andere groenten dan in de zomer of de herfst. Maak daarom een checklist van de groenten die je kunt eten in de verschillende seizoenen. Bekijk de lijsten met groenten hieronder.
Wat heb je nodig?
- Pen
- Papier of de uitgeprinte checklist (zie hieronder)
Schrijf op je papier de maanden. Schrijf daaronder jouw favo groenten die je in die maanden kunt eten. Is de checklist af? Plak 'm op de koelkast. Zo weet je altijd zeker dat jouw eten goed is voor de natuur.
Alleen in de zomer een goede keuze
Aardbeien groeien niet in de winter in ons land. Wil je ze toch? Dan komen ze uit verwarmde kassen of uit het buitenland.
In de zomer is dit fruit een goede keuze:
- Aardbei (begin lente komt dit nog uit de kas)
- Bes
- Braam
- Framboos
- Kers
Tropisch fruit zoals ananas en kokosnoten groeien niet in Nederland. Daarom halen we het uit landen in bijvoorbeeld Zuid-Amerika of Azië. Dat gaat vaak met vliegtuigen. Groente en fruit uit Europa halen we met vrachtwagens en schepen.
EEN DAGJE BIJ DE BIOBOER
Hoe we nu ons voedsel maken, is niet altijd goed voor de natuur. Er is bijvoorbeeld heel veel water nodig of giftige stoffen om de insecten weg te houden. Cornelis Mosselman is boer en pakt het heel anders aan! Loop een dagje met hem mee.