dossier

Hoe red je de planeet met wat je eet?

Af en toe een hamburger. Dat gaat er bij jou misschien wel in. Maar wist je dat er, voordat die hamburger op jouw broodje ligt, heel veel gebeurd is.

Wat is er nodig voor 1 hamburger?

Voor jouw hamburger heb je natuurlijk nodig....een koe. Maar daar blijft het niet bij.

Grond

Die koe heeft grond nodig om op te grazen. Hij heeft ook nog water nodig om te drinken en een stal om te slapen en te schuilen.

Water

Die stal moet af en toe schoon gemaakt worden met water. De koe heeft naast water ook eten nodig. Hij eet vooral soja, dat zijn bonen. Deze worden verbouwd op een stuk land. Die bonen hebben natuurlijk ook water nodig. Die sojabonen groeien meestal in Zuid-Amerika en moeten met een boot naar Nederland gebracht worden.

Vervoer

Als de koe dik en oud genoeg is, wordt die naar de slacht gebracht. Daarna rijdt de vrachtwagen met het vlees naar de supermarkt of restaurant.

Rangers Talk over voedsel

Voedsel-expert Corne legt uit hoe het komt dat ons eten
niet altijd goed is voor de natuur.
En hoe we dat op kunnen lossen.
Natuurmonumenten / Bob Luijks

Wist je dat
Witte eieren zijn duurzamer. Witte kippen eten minder en leggen meer eieren per jaar dan bruine kippen.
80% van al het boerenland wordt gebruikt voor de productie van vlees, zuivel en eieren.
Bonen zijn goede vleesvervangers, ze zitten boordevol belangrijke eiwitten.

EVEN DENKEN...

Wat zouden koeien, kippen en varkens zeggen als zij de regels voor boeren zouden mogen bepalen?

 

Hoe we ons voedsel maken, is dus niet altijd goed voor de natuur. Cornelis Mosselman is boer laat zien hoe het anders kan. Loop een dagje met hem mee,

Aarde vanuit de ruimte Shutterstock / MarcelClemens / WWF

Hoe gaat met de natuur?

test test 

Het gaat slecht met veel wilde dieren. De groepen waarin ze leven worden steeds kleiner. Dat staat in een nieuw onderzoek van WWF.